冷凍パンが、もっちもち＆ふっわふわに大変身！
せいろで楽しむ、朝ごはん革命。
先日訪れたカフェで出てきた、せいろで蒸したパン。
ひと口食べた瞬間、そのもっちもち食感に大感動！
「これ、家でもやってみたい…」と思い立ち、さっそくわが家のせいろで挑戦してみました。
冷凍庫から取り出したのは、お気に入りのコストコのコーンパン。
…とはいえ、カチカチでパサパサな見た目に、「これが本当に、もちもちになるの？」と正直ちょっと半信半疑。
冷凍パンをそのまませいろへ。あとは冷蔵庫の中にあった野菜、ウインナー、そして小さな器に卵を落とします。
焼いたり炒めたりしなくても、一緒に蒸すだけでなんだか立派な朝ごはんに･･･！
この【富士ホーロー】せいろ付きホーロー鍋は、せいろとホーロー鍋がセットになったタイプ。
せいろに合う鍋をわざわざ探す必要がなく、届いたその日からすぐに“蒸し生活”を始められるのが嬉しいポイントです。
火にかけてからは約7分。タイマーをセットして待っている間に、コーヒーを淹れたり、朝の支度をしたり――あとは湯気が知らせてくれるのを待つだけです。
せいろの蓋を開けると、ふわ〜っと立ちのぼる湯気に包まれて、小麦と野菜のやさしい香りがふんわり広がります。
その湯気の中から、ふっくら膨らんだパンと、色鮮やかな野菜たちが顔を出して、思わず「おいしそう…」と声が出てしまいました！
そのままテーブルにせいろを運べば、ちょっと特別な朝ごはんの完成。
蒸したパンは、焼くよりもずっとやさしい食感で、もっちもち＆しっとり！
カフェで食べた、あのもちもちパンをおうちで再現できて、大満足です。
野菜は甘みがぎゅっと濃くなっていて、どれも想像以上の美味しさ。
朝からちょっと幸せな気分になれるごはんになりました。
せいろというと“特別な道具”のイメージがあったけれど、実はもっと日常に寄り添ってくれる存在でした。
朝ごはんがちょっと楽しみになる、せいろ付きホーロー鍋。
パン好きさんにも、そうでない人にもおすすめしたい、新しい朝のルーティンです。
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文・写真／えぬ子
